Nuova procedura di accesso docenti

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Come indicato nel manuale utente di Ipsar Food, per accedere come docente occorreva inserire il codice meccanografico dell’istituto come parametro alla URL del programma per ottenere la videata di accesso. Inserendo utente e password docente nella schermata principale di login non sortiva infatti alcun effetto. Per semplificare questa procedura, sulla maschera di login abbiamo aggiunto […]

Il personale coinvolto nella gestione del magazzino degli IPSAR

Per la gestione efficiente del magazzino da parte degli istituti alberghieri, sono coinvolte diverse figure professionali i cui compiti si intrecciano al meglio per i carichi e scarichi degli alimenti. Vediamo i compiti ruolo per ruolo che sono gestiti anche nel nostro gestionale al momento di creare nuovi utenti da parte di un istituto alberghiero. […]

Ricette di cucina per i docenti dell’alberghiero

Prepara le schede menù con le ricette di cucina Con Ipsar food la preparazione delle schede settimanali da inviare agli assistenti diventa più semplice con la gestione ricette di cucina dei docenti. Ogni docente infatti può prepararsi nel gestionale le ricette da cucinare in modo da non dover riscrivere a mano nelle schede menù sempre […]

Consegna dei carrelli ai docenti per le lezioni di cucina

Una volta che il docente in funzione del suo budget residuo ha fatto richiesta alla contabilità delle materie prime necessarie per la cucina, l’economato dà disposizione all’assistente tecnico addetto al magazzino, di preparare, anche in anticipo, i carrelli per i docenti. Questi vengono consegnati agli assistenti tecnici di sala e di cucina che consengnano direttamente […]