Ipsarfood è un programma magazzino per istituti alberghieri progettato in maniera specifica per la gestione on line dell'inventario delle scorte e delle giacenze di magazzino dei laboratori di cucina.
Questo software per istituti alberghieri è stato realizzato ascoltando le esigenze dirette dei docenti che non trovavano nei programmi di gestione magazzino standard presenti attualmente sul mercato dei gestionali per la scuola la risposta alle loro esigenze quotidiane.
Il programma parte dal caricamento dei CIG per le gare di appalto dei fornitori e prevede tutte le funzioni di approvvigionamento e di logistica necessarie per le schede tecniche dei docenti, la pianificazione degli ordini e il lavoro dei contabili per gli IPSARR e gli IPSOA che emettono ordini al fornitore. Il programma tiene conto anche del differente budget settimanale dei docenti di sala e cucina.